Штамбовый крыжовник: как из крыжовника сделать урожайное деревце?

Штамбовый крыжовник

Совершенно другое дело штамб, а под ним, хоть цветы, хоть петрушка.

Штамбовый способ выращивания крыжовника позволяет получить вместо кустарника небольшое привлекательное деревце, с которого удобного снимать урожай.

Идея пришла с Европы, это они со своей чопорностью начали из кустов делать штамбовые модели наподобие роз. И действительно, посаженный вдоль дорожки штамбовый крыжовник смотрится очень мило. Не испортят такие кустики и второй план.

Достоинства штамбовой формы

Кроме эстетического удовольствия штамбовый крыжовник имеет ещё и ряд других достоинств:

• лёгкий уход, сбор урожая, обрезка;
• плоды равномерно освещаются и формируются слаще;
• куст занимает меньше места в саду.

На фото штамбовый крыжовник в возрасте восьми лет.

Недостатки

• регулярное уничтожение корневой поросли;
• зависимость урожая, да и всего растения, от одного побега;
• при подборе сорта нужны только зимостойкие.

Описание крыжовника на штамбе

Крыжовник — раскидистый кустарник, который со временем разрастается. Это затрудняет уход за ним, обработку почвы, сбор урожая, способствует развитию различных заболеваний. Штамбовый метод выращивания культуры позволяет избежать этих проблем.

Как выглядит

Ягодная культура на штамбе представляет собой деревце высотой от 0,6 до 1,5 м. Высота растения зависит от способа выращивания. Ниспадающие ветви и листва образуют на ровном стволе шапку.

Справка. Штамб (нем. Stamm — «ствол») — часть ствола дерева от корневой шейки до первой скелетной ветви нижнего яруса кроны.

Форму крыжовника задают с помощью обрезки. Корни куста поверхностные и мелкие, поэтому для устойчивости применяют дополнительные опоры.

Преимущества и недостатки

Садоводы оставляют много положительных отзывов о крыжовнике на штамбе, выделяя достоинства такого метода выращивания:

• куст более компактный, занимает мало места на участке;
• за ним проще ухаживать, проводить подкормки, рыхление и полив;
• крона хорошо проветривается и освещается, в результате растение меньше подвержено различным заболеваниям;
• ветви не ломаются под тяжестью снега;
• повышается урожайность, плоды более крупные и сладкие;
• удобнее собирать ягоды;
• крыжовник на штамбе украшает участок.

Недостатки таких посадок:

• саженцы дороже обычных;
• используются только зимостойкие сорта;
• крыжовнику требуются постоянная опора и дополнительная защита от морозов;
• урожай зависит от одного побега;
• важно периодически удалять прикорневую поросль;
• кустарник требователен к подкормкам.

Способы получения штамба

Чтобы сделать штамбовую форму крыжовника, необходимы знания и опыт, а также огромное желание, а сама методика может быть проведена двумя путями:

1. Поэтапное формирование на коротком или более высоком штамбе.
2. С помощью прививки.

Формируем поэтапно

Для этого метода крыжовник может быть выращен на собственных корнях.

Схема поэтапной обрезки крыжовника.

1. При посадке на постоянное место и полном укоренении куста у него оставляют только один, но самый сильный побег, как правило, самый пряморослый. Именно поэтому для формирования штамбового крыжовника предпочитают сорта с пряморастущими, плотными, толстыми побегами.
2. Все побеги кроме одного вырезаются на уровне земли, а верхушку оставленного укорачивают.
3. На оставленном побеге проводится ослепление. Это процедура удаления всех почек, которые находятся с нижней части побега, а вот верхние 4–5 оставляются.
4. В первый и второй год роста такой формы все побеги, которые развиваются из оставленных почек укорачиваются на половину. Ориентироваться нужно на почку, которая смотрит на побеге вверх.
5. В последующие годы побеги уже не укорачиваются, а только проводится частичная обрезка тех побегов, которые отплодоносили и постарели, а также тех которые растут вовнутрь, либо заплетаются, а также заболевших либо поломанных.
6. Те приросты, которые появляются на штамбе и возле него необходимо своевременно удалять, не допуская, чтобы растение теряло вилы и питательные вещества.

Метод прививки

1. Для прививки используются саженцы золотистой смородины и уже на её штамб прививаются черенки культурного крыжовника.
2. Подвой смородины выращивают самостоятельно из отводков или черенков, однако выгонку проводят не кустом, а одним вертикальным побегом.

Прививка крыжовника на йошту – на фото показан прирост за один сезон.

Как утверждают опытные садоводы, очень хорошим подвоем служит йошта (гибрид смородины и крыжовника). Её побеги ровные, прямые, крепкие, зимоустойчивые, не поражаются болезнями и вредителями. У такого подвоя оставляют также один побег, а появляющиеся боковые побеги на нём не удаляют, а прищипывают, это способствует быстрому утолщению самого ствола.

Высота штамба

Высота штамба крыжовника, привитого на крыжовнике (а) и на золотистой смородине (б).

Принцип определения высоты следующий: если на подвой тонкий, то высота штамба выбирается около 120–130 см. Для такого штамба нужна хорошая, мощная опора.

Если подвой крепкий, мощный, с толстым побегом, который может сам удерживать мощную «голову», то прививку делают более низкой, на высоту от 50 до 120 см.

Время прививки и способы

Способы прививки штамбового крыжовника.

Для каждого способа существует свой оптимальный временной период.

• Если черенок заранее подготовлен, то прививку делают, с начала июля включая первые дни сентября (если температура ночью не ниже 15 ᵒC). Делать это можно в боковой зарез.
• Если выбор времени припадает на позднее лето и начало сентября, то лучше это сделать косым клином или вприклад.
• В июле-августе — окулировка глазком.
• Конец февраля пригоден для улучшенной копулировки (только в помещении).

Штамбовый крыжовник на подвое смородины, первый год плодоношения.

Хранения подвоя для штамба

Поздней осенью проводят выкапывание подвоя и прикапывают его в подвале во влажный торф, мелкие древесные опилки или песок.

1. Черенки также заготавливают поздней осенью (до минусовой температуры) и хранят в таких же условиях. Для удобства работы шипы можно срезать.
2. После прививки всю «комплекцию» необходимо около 2-х недель хранить при температуре около 20 ᵒС. Для этого готовят заранее специальные ящики и туда укладывают крыжовник, а далее всё засыпают смесью торфа и песка 1:1.
3. После выстойки и прогревания, ящики переносят в подвал и выдерживают до того момента, когда можно будет провести посадку.
4. Через месяц после высадки в открытый грунт обвязку прививки нужно ослабить, а ещё через 2 недели снять.
5. При достижении длинны привоев в 10 см, их прищипывают. При благополучном течении процессов к осени этого же года будет сформировано готовое штамбовое растение.

LiveInternetLiveInternet

Цитата сообщения Клара66

Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Штамбовый крыжовник. Источник https://naha-dacha.ru/ — Наша дача

Кроме того, кусты, сформированные на стволиках, легко проветриваются и меньше подвергаются опасности заражения болезнями. А если почву вокруг штамба укрыть светонепроницаемым мульчирующим материалом (например, рубероидом, спанбондом, чёрной плёнкой), можно избавиться от прополок. Но есть ли отрицательные стороны у этой культуры? Не без того.

Во-первых, технология производства саженцев сложна и требует долгого кропотливого труда. Поэтому выращивают их мало и они, разумеется, всегда дороже обычных однолеток. Наиболее распространённый способ выращивания ягодных кустарников на штамбах состоит из следующих этапов. Сначала обычные стандартные саженцы доращивают в течение нескольких лет, чтобы создать мощные растения. Затем срезают с них всю надземную часть. Из массы появившихся после этого побегов оставляют один, наиболее сильный. Весной следующего года на этом стволике удаляют все почки, кроме 5-6 верхних. Из образовавшихся побегов закладывают скелетные ветки будущей кроны (куста).

Во-вторых, если обычные кусты крыжовника зимой могут укрываться снегом, то кусты на штамбах оказываются над снежным покровом в самой морозоопасной зоне. В связи с этим важна тщательная подборка сортов применительно к конкретным условиям местности. Наши многолетние испытания в условиях Северо-Запада России показали, что известные здесь сорта Смена, Русский жёлтый, Русский красный, Сеянец Ле-фора после суровых зим не имели повреждений и обильно плодоносили, а однолетние приросты высокоурожайного сорта Колобок подмёрзли не только на штамбах из золотистой смородины, но и в маточнике на обычных кустах.

Другой способ производства саженцев штамбового крыжовника основан на прививке сорта на стволик золотистой смородины. Такие саженцы выращивали в России более полутора столетий назад. Но постепенно о нём забыли. Дело в том, что в саду сам подвой образует массу поросли и требуется немало сил и времени, чтобы её систематически удалять. В настоящее время культура привитого крыжовника снова возрождается благодаря селекционерам, которые вывели подвойные формы, не дающие поросли. Этот способ имеет свои положительные и отрицательные стороны. Так, срок производства привитых саженцев сокращается до 2 лет в сравнении с первым способом, требующим от 4 до 5 лет.

Технологическая цепь состоит из следующих звеньев. В специальном подвойном маточнике выращивают однолетние приросты высотой до полутора метров, укореняют их и верхней части прививают сорт. Однако некоторые сорта проявляют признаки недостаточной совместимости. Кроме того, у крыжовника и золотистой смородины часто не совпадают фенофазы развития. Это отражается на приживаемости компонентов прививки. Названные выше сорта и в привитой культуре оказались вполне продуктивными.

Следует отметить, что первым способом пользуются при выращивании штамбовой красной смородины, а вторым — розы на шиповнике, айвы японской на сеянцах груши. Техника посадки саженцев обычная. В дно посадочной ямы вбивают прочный кол, в качестве которого лучше использовать металлические трубы или арматуру. Для выравнивания и придания вертикального положения штамбы в нескольких местах привязывают к колу. При этом верхней подвязкой фиксируют на опоре не только стволик, но и куст.

Формировка куста заключается в создании компактной кроны путём обрезки и равномерным распределением ветвей вокруг центра (штамба). Годичные приросты укорачивают, отрастающие побеги направляют в стороны, свободные от веток, подвязывают к выступающей над кустом части кола.

Уход за растениями практически обычный, свойственный породе крыжовника. Некоторые любители-цветоводы рядом со штамбовым крыжовником (за пределами мульчирующего круга) высаживают низкорослые цветы-летники или почвопокровные многолетники. Как показал опыт, такое соседство не вредит никому из них.

Срок жизни штамбовых форм невелик, менее 10-12 лет, к тому же растения на штамбе требуют постоянного ухода.

Подробнее см.: https://www.nkj.ru/archive/articles/4061/ (Наука и жизнь, САДОВОДУ — НА ЗАМЕТКУ. РЕФЕРАТЫ. ФЕВРАЛЬ 2006 №2)

2 Совет Источник — https://vodospad.kiev.ua/

Получают штамбовый крыжовник путем прививки ценного сорта в штамб золотистой смородины (в последнее время – и йошты; как штамбообразователь, йошта быстрее растет, не дает поросли, но менее засухо- и морозоустойчивая). Штамб выращивают в течение 1-2 лет из одревесневших (или зеленых) черенков, вертикальных отводков или отпрысков, которые способна давать золотистая смородина.

Одревесневшие черенки (длиной 20-22 см, с 5-6 почками) нарезают осенью (сентябрь – 15 октября) с последующей их посадкой, или в конце зимы с хранением в холоде, во влажном субстрате, до наступления теплых дней.

Срезанные зимой перед посадкой черенки выдерживают в воде в течение 5-6 дней, после посадки прикрывают пленкой до начала распускания почек. В дальнейшем создают оптимальные условия для их хорошего роста. Желаемая толщина штамба 5-6 мм, высота 100-120 см.

Сорта с прямыми, сильными побегами (Неслуховский, Донецкий первенец

) прививают на штамб на высоте 80-100 см, а с дугообразными (Красень, Финик) – на высоте 130-150 см. Последние выглядят особенно нарядно, напоминая миниатюрную плакучую иву.

Прививку проводят различными способами: зимой в теплице, весной и летом в открытом грунте

. Однако лучше всего крыжовник прививать ранней весной при температуре 10ºC, когда растения вступают в период вегетации. Оптимальный способ – улучшенная копулировка.

Толщина черенков привоя должна соответствовать толщине подвоя. Черенки заготавливают зимой и хранят в холоде (можно хранить и так, как рекомендует для косточковых Тараненко Л.И. в «Дачнике» №2). Черенок прививают из 3-х почек, срезы делают длинные, ровные, в 4-5 длиннее толщины. Шипы для удобства работы срезают.

Примерно через месяц обвязку ослабляют, позже снимают. Подвой подвязывают к колышку, а на следующий год – подвязывают и привой (для этой цели удобно использовать резиновые полоски из велосипедной камеры, подвязывая «восьмеркой»).

Прививку можно выполнить и летом (июль – сентябрь) во время отделения коры. Черенки берут с растений в этот же срок, вполне вызревшие, удаляя листья и шипы. Над 3-й почкой укорачивают и выполняют по всем правилам боковую прививку.

На штамбе появляющиеся побеги систематически прищипываются. Остаток подвоя в августе срезают, а место среза замазывают варом. Когда побеги на привое достигают длины 10 см, их прищипывают для создания кроны.

Прививку можно сделать также окулировкой глазком с частью древесины в июле-августе.

Крону штамбового крыжовника формируют округлой или слегка свисающей. Выросшие ветки ежегодно, в течение трех лет укорачивают наполовину. В дальнейшем вырезают и прореживают постаревшие. При надлежащем уходе растения могут давать урожай красивых, вкусных и крупных ягод и плодоносить в течение 10 лет.

В Чехии, Венгрии штамбовый крыжовник выращивают на промышленных плантациях с использованием зимней прививки. Такие растения в меньшей степени подвергаются заболеваниям, упрощается обработка почвы, обрезка и сбор урожая.

Ягоды на таких деревцах крупнее, лучше окрашены, слаще. В Польше его выращивают в приусадебных хозяйствах, применяя окулировку, подобрав для подвоя лучшие формы золотистой смородины.

В журнале «Дом, сад, огород» №3/93 агрономом Карабутом С.А. описан способ выращивания крыжовника на собственном низком штамбе. Суть его в следующем. Перед посадкой на саженце оставляют самый сильный побег, остальные удаляют.

Удаляют также почки на заданную высоту штамба (20-30 см), оставляют 3-4, верхушку срезают. На следующий год весной развившиеся веточки укорачиваются наполовину, на боковую или верхушечную почку.

Куст, который имеет 4 скелетных, накрест размещенных, веток и 12-15 полускелетных, считается сформированным. В дальнейшем летом (конец июня) укорачивают все приросты текущего года до 4-5 листа. С годами скелетные ветви постепенно омолаживают переводом на хорошо развитую полускелетную ветвь.

Особенности посадки и опор

Из питомника, на постоянное место штамб высаживают с расстоянием 1 м, а между рядами 2 м.

Штамбовый крыжовник привязывается к опоре сразу при посадке.

• Опора устанавливается одновременно с посадкой. Опорный кол можно взять и деревянный, однако в этом случае он должен быть очищен от коры, а нижняя часть пропитана.
• Подвязка поводится в двух, трёх местах, в кроне, и на штамбе. Если урожайность крыжовника высока, то для предотвращения обламывания веток необходимо подбирать кол выше, чем штамб и уже от него распускать в разные стороны фиксирующие основы.
• Если одновременно засаживается несколько кустов, то можно поводить подвязку к горизонтальным шпалерам.

Основа красивой формы штамба — обрезка

Проводить обрезку штамбовых кустов очень удобно, а сделать красивую сферическую форму несложно.

Формирующая обрезка штамбового крыжовника производится ранней весной.

Чтобы получить сферу нужно к конце второго года попытаться вырастить 6- основных побегов. Центральный проводник укорачивают на 18 прироста, остальные ветки обрезают более коротко, придавая кроне округлую форму. При такой обрезке к омоложению приступают только через 5–6 лет. Старые ветки удаляют постепенно и так, чтобы соблюдалась симметрия. Те побеги, которые отрастают ниже места прививки, регулярно удаляют.

Штамбовые кусты крыжовника завоёвывают всё большую популярность на юге страны, а вот для северных широт это ещё проблематично, даже если работа ведётся с зимостойкими сортами.

Укрытие на зиму

Собираясь вырастить штамбовый крыжовник нужно заранее обдумать то, как именно будет проводиться укрытие его на зиму. Для этого оборудуют специальные навесы или пригибание к земле, так как прикрывают штамбовую розу.

Посадка крыжовника на штамбе

Крыжовник любит воздух, свет и пространство. Поэтому его высаживают на солнечном месте, во влажную и плодородную почву с уровнем кислотности pH 6,0–6,8. Между кустами выдерживают расстояние не меньше 1 м. Для культуры не подходят низинные и заболоченные участки, где застаивается вода, и места с тяжелой меловой или песчаной почвой.

Куст хорошо уживается рядом с красной смородиной и томатами. Не рекомендуют сажать культуру рядом с малиной, черной смородиной и пыреем, так как у них общие вредители.

Благоприятное время для посадки

Благоприятным временем для посадки крыжовника на штамбе считается осень. Куст сажают и ранней весной, но есть риск его гибели, так как во время летней жары почва становится сухой, и корни не успевают прижиться.

Правила посадки

Пошаговый алгоритм посадки:

1. Участок перекапывают, удаляя сорняки и камни. Выкапывают посадочную яму. Она должна быть в 2 раза больше, чем корни растения. Выкопанную почву смешивают с перегнившим навозом или компостом в равных пропорциях.
2. Корни растения немного укорачивают, чтобы сформировались новые молодые корешки на точке среза. Желательно опустить их в раствор стимулятора корнеобразования.
3. Обрезают ветви, которые загущают ствол, остальные укорачивают. Верх крыжовника не трогают.
4. В посадочную яму вкапывают опорную систему (кол или металлический профиль), в центр устанавливают саженец, расправляют корни. Засыпают все почвенной смесью и утрамбовывают.
5. Растение хорошо поливают и прикрывают почву мульчей.
6. Крыжовник привязывают к опорной системе в середине штамба и кроне.

Чтобы повысить урожайность, качество и вкус ягод, на участке рекомендуют высаживать несколько сортов.

Выводы

Спеют ягоды на штамбовом крыжовнике.

В последнее время спрос на штамбовые формы возрастает, и питомники начинают выращивать саженцы именно для таких целей. Такие «кусты» выходят сформированными, с закрытой корневой системой, а цена, по сравнению с кустовыми формами не намного выше.

Собираясь заниматься выращиванием штамбового крыжовника обдумайте, то, каким будет подвой и привой, где его взять, как вырастить, и как сохранить, учтите и тот факт, что первые 3–4 года ягод вы не получите, а на 5-6 получите совершенно немного. Оценивая все за и против определитесь, нужен ли в саду штамбовый крыжовник, или ограничиться обычными кустами, но меть хороший урожай вкусной ягоды.

КРЫЖОВНИК И СМОРОДНА НА ШТАМЕ БЕЗ ПРИВИВКИ – ВИДЕО

Крыжовник и смородина на штамбе без прививки.

© Автор: Е. КОВЕШНИКОВА, кандидат сельскохозяйственных наук

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

• Как сформировать крыжовник в форме деревца – способы Формировка крыжовника в виде дерева Собирать…
• Весенняя обрезка ягодных кустарников Нужно ли обрезать весной ягодные…
• Как правильно поливать крыжовник? КРЫЖОВНИК: К РЕКОРДНЫМ УРОЖАЯМ ЧЕРЕЗ…
• Как сформировать грушу в стланцевой форме – практика и советы ГРУША В СТЛАНЦЕВОЙ ФОРМЕ Я считаю,…
• Прививка кедра своими руками – советы профессионала Секреты прививки кедра Люблю экспериментировать: попробовал…
• Уход за садом в сентябре – что нужно обязательно сделать Работы в саду – сентябрь…
• Тонкости зимней прививки – КОПУЛИРОВКА ЗИМОЙ Зимняя прививка – в комнате Садовод-любитель…
  

  Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

  Будем друзьями!

  Своими руками › Дача сад и огород › Как вырастить крыжовник на штамбе – секреты формировки